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たみネエ

Author:たみネエ
料理記事連載(ミニコミ新聞)。明石ケーブルテレビで料理紹介。カルチャーセンター、コープこうべ、明石市生涯学習センター、神戸市生涯学習支援センター講師。市内コミセン料理教室講師、高齢者大学で料理教室講師。兵庫県漁業組合連合会SEAT-CLUB講師。ボランティア出前講師など。"食"に携わること20年以上。
■資格
・(公認)ジャパンテーブルアーティスト協会正会員
・フードコーディネーター
・調理師
・(兵庫県漁連)魚のさばき講師認定証

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魚住コミセン料理教室

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12月5日(火)
 明石市立魚住中学校内 
 魚住コミュニティーセンター さんで
29年度後期講座 を開催させていただきました

家庭でできるカンタンで健康的な  お正月感のあるメニューを
提案させていただきました



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中華風お刺身サラダ
ワンタンの皮とナッツを揚げ焼きにしてトッピングして
ボリューウムを出します
お刺身と相まってサックとした食感
中華ダレでいただきます


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沢煮碗と小豆ご飯
小豆ご飯は炊飯器でカンタンに作れます

杏仁霜を使った本格杏仁豆腐がDesertです
こちらでは、今年最後の料理教室でした
皆さまどうぞ良いお年をお迎えください
来年度もよろしくお願いします 

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