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たみネエ

Author:たみネエ
料理記事連載(ミニコミ新聞)。明石ケーブルテレビで料理紹介。カルチャーセンター、コープこうべ、明石市生涯学習センター、神戸市生涯学習支援センター講師。市内コミセン料理教室講師、高齢者大学で料理教室講師。兵庫県漁業組合連合会SEAT-CLUB講師。ボランティア出前講師など。"食"に携わること20年以上。
■資格
・(公認)ジャパンテーブルアーティスト協会正会員
・フードコーディネーター
・調理師
・(兵庫県漁連)魚のさばき講師認定証

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野の池コミセン料理教室

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11日(土)
 野の池中学校内
    野の池コミュニティーセンター
 で
平成27年度前期 市民講座
明石の旬 料理教室を開催 講師を担当させていただきました

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私が目指すは
簡単、時短、驚嘆!クッキング 
 
みんな一生懸命作ってくださってます

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旬のリーズナブルな「丸鯵」と近郊野菜のトマトなど、をたっぷり使って
”和”のおかずセレクション 
涼しげに盛り付けて
見た目も、大事 盛り付け次第で 美味しく昇華   させてみましょう~。

カンタンコーディネート
家でも試してみてね

この日も受講された市民のみなさま、
笑顔で帰っていかれましたよ
良かった! ほっ~。

お世話になった皆さま
 ありがとうございました 

日々何だか忙しい毎日
「止まったら死ぬ青魚人生!?」   笑かも


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露地トマトを沢山買って
水煮にしてます
家用に。

冷凍にして、使い道あれこれ~~

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仲良し友達と2人でランチに。
「ポムの樹」のオムライス 

トマトソースとデミグラスソース
ふわっふわ卵がおいしい
こんなんも好きです


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